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      舌尖上的农垦味道
      来源: 柴达木日报
      作者: 李淑娟 李吉娜
      发布时间: 2022-09-15 10:37:45
      编辑: 沈高洁

        海西新闻网讯(柴达木日报记者李淑娟通讯员李吉娜)在高原特色小镇建设中,德令哈市柯鲁柯农垦文化旅游风情小镇精心打造的农垦时代特色餐饮服务,以原汁原味的青海特色传统美食、充满农垦文化的就餐环境,吸引了不少游客前去感受舌尖上的农垦味道。

        柯鲁柯镇农垦时代自今年6月底亮相以来,得到了就餐人员的一致好评。走进食堂,只见桌椅摆放整齐、布置舒适温馨,食堂吧台别具匠心、独具农垦文化的装饰让人眼前一亮。小卖部里独属上世纪80、90年代的各式怀旧小零食琳琅满目。

        农垦时代主推青海特色传统美食,十大碗、老八盘、当地特色小吃等,蔬菜、肉类也都是当地的放心食材。在严把食品安全关的同时,广泛吸收用餐人员的意见和建议,不断提升服务质量,让广大食客享用到更优质的餐饮。

        “农垦时代由柯鲁柯镇9个农业村股份经济合作社共同运营的村集体产业,原料均来自本镇的农家猪、散养鸡、时令蔬菜等。其目的是通过特色主导产业发展,强力助推乡村振兴。同时,欢迎各界朋友前来体验、品尝。”柯鲁柯镇希望村党支部书记刘文善说。

        柯鲁柯镇作为德令哈市重点打造的农垦文化旅游风情小镇,近年来,不断拓宽村级产业发展思路,结合村级资源禀赋,不断创新村级集体经济发展模式,探索群众增收致富新业态,开辟了一条属于高原特色小镇的高质量发展新路径。

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